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Gastronomiekonzept (ID 5631)

Projektbeschreibung Restaurants mit einer interaktiven Speisekarte (iPad App) und bedarfsgerechten Empfehlungen basierend auf dem Kundenprofil (umfasst gesundheitliche Einschränkungen, sportliche Interessen, Körperdaten). ? Bedarfsgerechte Ernährung & Analyse des Ernährungsverhaltens verschiedener Zielgruppen.
Die Filterfunktion denkt für ihn:
Bestellt wird per iPad über die Sugar Free MenuApp - der interaktiven Speisekarte. Das Besondere ist hierbei, dass diese sich individuell anpassen kann: denn jeder Kunde kann sich ein Gesundheitsprofil anlegen (1. Körperdaten 2. Alter 3. Unverträglichkeiten/Allergien 4. Ernährungsform 5. Sportliche Zielsetzung) z.B. zu 3. Zöliakie. In diesem Fall werden dem Kunden dann auschließlich glutenfreie Gerichte angezeigt und jedes Gericht ist zu 100% “sicher” und gut für den Kunden


2. Sugar FREE-MemberApp: Dein persönlicher Sugar FREE-Coach! Personlisierte Betreuung (1. Step Ernährung, 2. Step Sport = Ernährungs- und Sporttraining), völlig kostenfrei. Individueller Ernährungsplan inkl. Live-Ernährungsempfehlungen für den Kunden und automatisches Tracking des Ess- und Ernährungsverhaltens bei allen Partnern. Erzeugung von Kundenbindung an das Sugar FREE-System (positive Netzwerkeffkte und Log-In-Effekt) und Generierung eines Wettbewerbvorteils.
Das Sugar FREE Mitglied legt sein Profil an und gibt dabei Unverträglichkeiten (z.B. Laktoseintoleranz), Allergien (z.B. Zöliakie), präferierte Ernähungsformen (z.B. Vegan, Vegetarisch) sowie Körpergewicht, Größe, körperliche Aktivitäten an. Auf Grundlage dieser Angaben wird der Bedarf des Kunden errechnet, den er in seiner Sugar FREE-MemberApp einsehen kann. Produkte aus den Sugar FREE-Restaurants sowie aller Partnern werden automatisch für den Kunden “getrackt” und damit sein Ernährungsverhalten dokumentiert. Dadurch können dem Sugar FREE-Mitglied bedarfsgerechte Empfehlungen und Lösungen für ein gesundheitsbewusstes Ess- und Ernährungsverhalten gegeben werden. “Checkt” der Kunde in einem Sugar FREE-Restaurant ein, so wird für ihn die interaktive Speisekarte (Sugar FREE-MenuApp) bedarfsgerecht gefiltert. Im weiteren Ausbau könnte das Training/Sport-verhalten des Kunden integriert werden und dem Kunden Trainingsempehlungen gegeben werden.

3.2 Partner: Aufbau strategischer Partnerschaften.
Zielgruppenspezifische Ansprache und Empfehlung von Gerichten/Lebensmitteln zur Lenkung der Kundenströme mit Rückvergütungssystem (x % vom Umsatz)
Die Cloud fungiert als übergeordnetes System, nutzt Spezialisierungsvorteile einzelner Anbieter im Markt für gesundheitsorientierte Ernährung, schafft ein Umfeld von “Competition” und “Cooperation”, stärkt damit die Kundenbindung an alle beteiligten Partnern sowie das gesamten Sugar Free-System (Netzeffekte & Log-In-Effekt). Wir ermöglichen dem Kunden ein vielfältiges, bedarfsgerechtes Ernährungsangebot unter Einhaltung ernährungswissenschaftlicher Prinzipien ohne ernährungswissenschaftliche Kenntnisse. Durch die Dokumentierbarkeit des Ess- und Ernährungsverhaltens der Kunden werden deren Gewohnheiten hin zu einer gesundheitsbewussten Ernährungsweise und einem gesundheitsbewussten Lebensstil (Lenkung von Kundenströmen für B2B) gesteuert.

OS iOSandroid

Veröffentlicht am01.10.2017
Angebotsfrist bisk.A.

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geplanter Endtermin 31.05.2018

geplantes Budget € 20.000
Investitionsbereitschaft Projekt wird sicher umgesetzt

Sitz des Auftraggebers: 81479 München.

Der Standort des App Entwicklers ist für den Auftraggeber nicht relevant.



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